Flan di Mele – Ricetta del Giorno.

Oggi prepariamo insieme un dolce gustoso e semplice da realizzare. Flan di Mele: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI:

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone:

3 mele

250 ml di latte

250 ml di panna fresca

140 gr. di zucchero

3 uova ed 1 tuorlo

1 bustina di vanillina

 

Procedimento:

In una ciotola montale le uova ed il tuorlo con 120 gr. di zucchero fino a quando non avranno assunto un aspetto spumoso. Aggiungete la vanillina, il latte e la panna a filo. Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e disponetele a raggiera in una pirofila. Coprite le mele con il composto di uova. Cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti. Spolverizzate con lo zucchero rimanente e fate dorare sotto il grill per qualche minuto. Lasciate raffreddare il vostro Flan di Mele qualche istante prima di servirlo.

Buon Appetito!

 

Roma, 27 maggio

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