Conchiglioni con crema di prosciutto – Ricetta del Giorno

Oggi prepariamo un primo piatto velocissimo, semplice e leggero. Conchiglioni con crema di prosciutto: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI:

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di pasta formato conchiglioni

70 gr. di prosciutto cotto

125 gr. di ricotta

sale

 

Procedimento:

In una ciotola sbattete il burro per bene, unitevi la ricotta e montate il composto a spuma. Tagliate il prosciutto a dadini ed unitelo alla ricotta. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e condite i conchiglioni con la crema. Servite ben caldi i vostri Conchiglioni con crema di prosciutto.

Buon Appetito!

 

Roma, 23 giugno

 

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