Involtini fritti – Ricetta del Giorno


Oggi prepariamo un antipasto semplice e veloce da realizzare.  Involtini fritti: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI:

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

270 gr. di formaggio a pasta filante

100 gr. di prosciutto cotto

pangrattato

olio per friggere

2 uova

sale

pepe nero

Procedimento:

Tagliate a bastoncini il formaggio ed avvolgetelo dentro ad una fetta di prosciutto. In una ciotola sbattete le uovo con un pizzico di sale e pepe nero. Passate l’involtino nell’uovo e poi nel pangrattato e ripetete l’operazione per una panatura più corposa. Friggete in abbondante olio e servite caldi i vostri Involtini fritti.

Buon Appetito!

 

Roma, 12 giugno

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