Tartufini Cioccolato Bianco e Cocco – Ricetta del Giorno


Oggi prepariamo un dolce facile, veloce e dal sapore estivo. Tartufini Cioccolato Bianco e Cocco: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI:

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 30 minuti (+riposo)

Ingredienti per 20 tartufini:

200 gr. di cioccolato bianco

50 gr. di savoiardi

100 ml di panna

60 gr. di farina di cocco (+ quello per la copertura)

 

Procedimento:

Scaldate la panna, nel frattempo tagliate grossolanamente il cioccolato. In una ciotola mettete il cioccolato tritato e la panna calda, mescolando fino a far sciogliere completamente il cioccolato. Aggiungete la farina di cocco e mescolate per far amalgamare per bene gli ingredienti. Tritate i savoiardi ed aggiungeteli al composto col cioccolato bianco. Mescolate il tutto e lasciate riposare in frigo per un ora. Trascorso il tempo, prendete il composto e formate delle piccole palline che poi passerete nella farina di cocco per la copertura. Fate riposare i vostri Tartufini Cioccolato Bianco e Cocco in frigo per un paio di ore prima di servirli.

Buon Appetito!

Roma, 21 giugno

 

 

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