Rondelle di Frittata – Ricetta del Giorno


Oggi prepariamo un gustoso antipasto, veloce ed originale. Rondelle di Frittata: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI: 

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 10 minuti (+riposo)

Ingredienti per 4 persone:

4 uova

4 fette di prosciutto cotto

200 gr. di formaggio spalmabile

sale

pepe

olio

 

Procedimento:

In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. In una  grande padella riscaldate bene l’olio e friggete la frittata, una volta cotta disponetela su un piatto con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Stendete il prosciutto, spalmate il formaggio e aggiungete un pizzico di pepe. Arrotolate la frittata e lasciatela riposare in frigo. Poco prima di servire uscitela dal frigo, tagliatela in rondelle e portate in tavola le vostre Rondelle di Frittata.

Buon Appetito!

 

Roma, 02 luglio

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