Regione Lazio, la Comunità Montana dell’Aniene, l’Associazione Pro Loco Percile, ANCI e UNPLI hanno organizzato per la giornata di domenica 8 maggio 2016 l’undicesima edizione della “Sagra degli Sparaci”.
Si tratta di un appuntamento eno-gastronomico tradizionale che il borgo di Percile ospiterà all’interno dell’area protetta regionale del Parco dei Monti Lucretili. Protagonisti assoluti dell’evento saranno gli asparagi percilesi, gli “sparaci” per l’appunto, condimento ideale per un gustoso piatto di pasta.
Il primo verrà poi accompagnato da una squisita frittata, salsicce caserecce e ottimo vino. Non mancheranno l’intrattenimento musicale e le escursioni. Gli stand saranno aperti alle 12 a piazza Garibaldi. Sarà un momento imperdibile per scoprire e apprezzare una cucina unica nel suo genere, con sapori antichi e della tradizione.
