A Riofreddo 21ª Sagra dei Sagnozzi sabato 13 agosto

Questo piatto è un vero e proprio simbolo per il piccolo comune romano, una leccornia tutta da scoprire.

Mancano cinque giorni all’attesa “Sagra dei Sagnozzi”, appuntamento enogastronomico che si ripete da ventuno edizioni a Riofreddo, piccolo comune romano non lontano dal confine con l’Abruzzo. I sagnozzi sono il piatto tipico di questa località, un primo da provare e una vera e propria eccellenza culinaria.

Vengono preparati a mano con ingredienti semplici come l’acqua e la farina e sono il simbolo del gusto e della genuinità della tradizione. La sagra, in programma per la giornata di sabato 13 agosto 2016, prevede un menù completo.

Con 10 euro si potranno gustare una bruschetta, i Sagnozzi “Sellaru e pummidoro” oppure in alternativa i Sagnozzi in bianco con i funghi, oltre a salsiccia alla brace, pomodori, pane e bibita (acqua o vino).

Gli stand apriranno alle 18, mentre il menù appena descritto sarà disponibile dalle 19:30. Gli organizzatori della Pro Loco hanno pensato anche a una gara di karaoke alle 20, ribattezzata “Tanto pe cantà”.

Social

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here