Roma, 10 marzo – Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un contorno semplice e gustoso, adatto a tutti i secondi piatti. Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
24 fettine di pancetta affumicata
100 gr. di formaggio a pasta filante
12 patate novelle lessate
olio evo q.b.
Procedimento:
Sbucciate le patate e lessatele, una volta cotte scolatele e lasciatele raffreddare. Avvolgete una fetta di formaggio intorno ad ogni patata e dopo ricopritela con la fetta di pancetta. Oliate un teglia e disponete le patate facendole cuore per 20 minuti a 180 gradi. Servite i vostri Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta ben caldi.
Buon Appetito!
