Roma, 05 marzo – Ci dedichiamo oggi alla preparazione di un primo piatto veloce, gustoso e semplice da cucinare. Pennette alle Noci: la nostra ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di pennette
100 gr. di gherigli di noci
25 gr. di pinoli
mezzo bicchiere di panna
1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
sale e pepe
Procedimento:
Mettete a cuocere le pennette in abbondante acqua salata e nel frattempo preparate il sugo. Nel mixer o nel frullatore inserite le noci, i pinoli, la panna, l’olio il parmigiano, il sale ed il pepe e frullate tutto. Usate il sugo ottenuto per condire le vostre Pennette alle Noci e servitele.
Buon Appetito!
