Poco tempo a disposizione e ospiti per i quali dover preparare velocemente un’antipasto? Niente paura, lo prepariamo insieme. Crostini con Mousse di Mortadella: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
2 baguettes
150 gr. di mortadella
200 gr. di ricotta
1 cucchiaio di panna da cucina
sale
pepe
Procedimento:
Affettate il pane e fatelo tostare in forno a 180 gradi per 10 minuti. Nel frattempo mettete in un frullatore la mortadella, la ricotta e la panna e frullate a velocità massima per 30 secondi. Aggiustate di sale e pepe e spalmate ogni crostino con la mousse di mortadella. Servite in tavola i vostri Crostini con Mousse di Mortadella.
Buon Appetito!
Roma, 02 giugno
