Oggi prepariamo un secondo leggero, profumato e veloce da realizzare. Spezzatino veloce di Pollo: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
500 gr. di petto di pollo
40 gr. di burro
1/2 cucchiain0 di cumino in polvere
4 lime
sale
pepe
prezzemolo
Procedimento:
Tagliate i petti di pollo a dadini. In una padella antiaderente sciogliete il burro, unite il pollo, aggiustate di sale, pepe ed aggiungete il cumino. Spremete 3 lime e bagnate il pollo con il succo. Lasciatelo cuocere a fuoco vivace per 5 minuti mescolandolo spesso. Tagliate il quarto lime a piccoli spicchi. Mettete il pollo su un piatto da portata, aggiungete gli spicchi di lime ed il prezzemolo, mescolate per bene e servite il vostro Spezzatino veloce di Pollo.
Buon Appetito!
Roma, 15 giugno