Oggi prepariamo un gustoso antipasto, veloce ed originale. Rondelle di Frittata: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 10 minuti (+riposo)
Ingredienti per 4 persone:
4 uova
4 fette di prosciutto cotto
200 gr. di formaggio spalmabile
sale
pepe
olio
Procedimento:
In un piatto sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. In una grande padella riscaldate bene l’olio e friggete la frittata, una volta cotta disponetela su un piatto con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Stendete il prosciutto, spalmate il formaggio e aggiungete un pizzico di pepe. Arrotolate la frittata e lasciatela riposare in frigo. Poco prima di servire uscitela dal frigo, tagliatela in rondelle e portate in tavola le vostre Rondelle di Frittata.
Buon Appetito!
Roma, 02 luglio
