23/04/2017 – Martedì ad Arsoli, definita da Pirandello la “piccola Parigi” ci sarà la Festa della Primavera e Sagra della Pizza fritta. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco, sarà un’occasione non solo per conoscere le eccellenze gastronomiche locali, ma anche per conoscere il patrimonio culturale della cittadina a pochi chilometri da Roma.
La mattinata sarà dedicata alle visite guidate gratuite al borgo medievale, ai musei, alle chiese ed altri siti di rilevanza storica, artistica ed architettonica. L’appuntamento è davanti al Museo delle Tradizioni Musicali in Corso San Bartolomeo alle ore 10.30, 12.00 e 14.30. I Musei resteranno aperti per l’intera giornata.
Dalle 10.30, in Piazza Amico D’Arsoli, all’ingresso del paese c’è l’Archeomercato della Terra con esposizione delle eccellenze del territorio organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food di Tivoli e Valle dell’Aniene e Mercatino dell’artigianato artistico.
Dalle ore 12.00 “Si pranza in piazza” nella splendida cornice della Piazza Valeria, si potranno gustare i piatti della tradizione contadina realizzati con modalità tipiche e con genuini prodotti locali. Tra le specialità ci saranno le “sagne”, pasta di farina di grano e acqua fatta a mano condita con sugo di pomodoro, aglio e olio. “Pizza summa co’ ll’erbe”, specie di pane schiacciato, accompagnato da cicorie selvatiche o altre verdure “ripassate” in padella. “Saciccie” cotte alla brace. “Pizzafritta roscia”, frittella realizzata con pasta lievitata fritta in olio bollente e condita con salsa di pomodoro, capperi ed altre spezie. In caso di maltempo sono disponibili spazi coperti.
Dalle ore 16,30 “Sagra della Pizza fritta” con distribuzione della tipica frittella dolce realizzata con impasto non lievitato e cosparso di zucchero, inoltre spettacolo di musiche, canti e balli del centro-sud con i terranostra.
Arsoli, a circa 50 km da Roma, si raggiunge con Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscite Vicovaro-Mandela o Carsoli-Oricola e proseguire per circa 10 Km sulla S.S. n. 5 Tiburtina fino al Km 60. F.S. Stazione di Arsoli, con partenze da Roma sulla linea Roma – Avezzano – Sulmona. Autolinee Cotral, dal Capolinea Metro Ponte Mammolo linea Roma-Subiaco o corse dirette. L’area della festa è accessibile ai disabili.
Info: Ufficio Turistico Pro Loco Telefono / Fax 0774 920290 Cell. 3495856284 e-mail: prolocodiarsoli@libero.it Web: www.prolocodiarsoli.it
