Richiamate ostriche per presenza di biotossine. L’allarme del Ministero della Salute
L’allerta è partita dalla Francia, paese di origine dei molluschi, ed è arrivata in Italia attraverso il sistema Rasff, che considera seriamente il rischio di consumazione. Nelle ostriche richiamate sono state individuate biotossine del tipo PSP, responsabili di un’intossicazione paralizzante s.
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L’allerta è partita dalla Francia, paese di origine dei molluschi, ed è arrivata in Italia attraverso il sistema Rasff, che considera seriamente il rischio di consumazione. Nelle ostriche richiamate sono state individuate biotossine del tipo PSP, responsabili di un’intossicazione paralizzante s.
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