Identità golose 2018: al centro il fattore umano

Identità golose 2018: al centro il fattore umano


A Milano si apre il XIV° congresso gastronomico tra chef stellati e relatori internazionali. Fil rouge dell’edizione l’empatia con il cliente e la convivialità del cibo e, tra le novità, l’arte della mixology.

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