Allerta alimentare per cozze e tonno affumicato, il Ministero li ritira dai supermercati
Il ministero della Salute ha chiesto il ritiro di un lotto di cozze e di tonno affumicato a tranci. Nel primo caso il rischio è quellpo della presenza di Salmonella spp, nel secondo il motivo del richiamo precauzionale è “il sospetto di caso di sindrome sgombroide” o intossicazione da istamina.
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Il ministero della Salute ha chiesto il ritiro di un lotto di cozze e di tonno affumicato a tranci. Nel primo caso il rischio è quellpo della presenza di Salmonella spp, nel secondo il motivo del richiamo precauzionale è “il sospetto di caso di sindrome sgombroide” o intossicazione da istamina.
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