Allerta in Sardegna, cinghiale positivo alla Trichinella: “Verificate provenienza delle carni”
“L’appello va a tutti i consumatori affinché acquistino carni e salumi di provenienza certificata e con i dovuti controlli sanitari” ricordano dall’Istituto zooprofilattico di Nuoro dove gli esami di laboratorio hanno confermato la presenza del pericoloso parassita della Trichinella in un cinghiale abbattuto.
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“L’appello va a tutti i consumatori affinché acquistino carni e salumi di provenienza certificata e con i dovuti controlli sanitari” ricordano dall’Istituto zooprofilattico di Nuoro dove gli esami di laboratorio hanno confermato la presenza del pericoloso parassita della Trichinella in un cinghiale abbattuto.
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