Questa mattina la Polizia Locale di Roma Capitale e gli ispettori della Asl Roma 1 sono intervenuti a piazza Campo de’ Fiori per notificare la chiusura immediata di un ristorante dopo aver riscontrato gravi problemi di igiene nei locali.
Il sopralluogo è avvenuto nella giornata di ieri, martedì 22 marzo 2016, e ha permesso di scoprire sporcizia e grasso nelle cucine e negli spogliatoi, oltre a blatte sui pavimenti e dietro i frigoriferi. Tra l’altro, non erano presenti nemmeno i lavelli e non venivano rispettate le norme a garanzia dell’igiene dei cibi.
Vigili e ispettori hanno rilevato infine che le canne fumarie respingevano i fumi all’interno delle stesse cucine, rendendo malsani gli ambienti. Qualche tempo fa il ristorante era stato ispezionato e aveva presentato gli stessi problemi, ragione per cui si è optato per la chiusura. La denuncia nei confronti del titolare scatterà in caso di mancata regolarizzazione.
