La Capitaneria di Porto di Fiumicino ha disposto il blitz per verificare il rispetto delle norme di conservazione.
Il Centro Controllo Area Pesca della Direzione Marittima di Civitavecchia ha sequestrato un quintale di pesce in due ristoranti etnici in zona Termini: entrambi i locali sono stati sanzionati dal punto di vista amministrativo.
L’operazione è stata condotta dalla Capitaneria di Porto di Fiumicino. L’obiettivo era quello di verificare le modalità di conservazione dei prodotti ittici e il rispetto delle condizioni igienico-sanitarie. Inoltre, sono stati verificati i documenti di tracciabilità e la corrispondenza delle specie somministrate con quelle proposte nei menù.
Un solo ristorante è risultato in regola, gli altri dovranno pagare 5500 euro di multa. Oltre al pesce, sono stati trovati dei molluschi mal conservati e carne mischiata con altri cibi nelle celle frigorifere.
