Oggi prepariamo insieme un antipasto fresco, saporito e molto veloce da realizzare. Fagottini allo Speck: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone:
1 melone
200 gr. di speck
erba cipollina
Procedimento:
Tagliate a spicchi il melone, sbucciatelo, togliete i semi e tagliatene la polpa a dadi. Disponete 2 fette di speck a croce e al centro appoggiate un dado di melone, raccogliendo le estremità delle fette, formate un fagottino simile a una caramella e legatelo con un filo di erba cipollina. Proseguite fino al termine degli ingredienti. Disponete tutti i fagottini su un vassoio e decorate con i dadi di melone rimasti. Conservate in frigo fino al momento di servire i vostri Fagottini allo Speck.
Buon Appetito!
Roma, 07 giugno
