Oggi prepariamo un antipasto semplice e veloce da realizzare. Involtini fritti: la nostra Ricetta del Giorno.
INFORMAZIONI:
Difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone:
270 gr. di formaggio a pasta filante
100 gr. di prosciutto cotto
pangrattato
olio per friggere
2 uova
sale
pepe nero
Procedimento:
Tagliate a bastoncini il formaggio ed avvolgetelo dentro ad una fetta di prosciutto. In una ciotola sbattete le uovo con un pizzico di sale e pepe nero. Passate l’involtino nell’uovo e poi nel pangrattato e ripetete l’operazione per una panatura più corposa. Friggete in abbondante olio e servite caldi i vostri Involtini fritti.
Buon Appetito!
Roma, 12 giugno
