Banane al Cocco – Ricetta del Giorno

Oggi prepariamo un dolce light, fresco e dal sapore estivo. Banane al Cocco: la nostra Ricetta del Giorno.

INFORMAZIONI:

Difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

4 banane

50 gr. di burro

cocco grattugiato

1 cucchiaio di zucchero di canna

1 cucchiaio di cannella

Procedimento:

Sbucciate le banane. In una padella antiaderente sciogliete il burro, aggiungete le banane e cospargetele in modo uniforme di zucchero e cannella. Lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto, girandole solo una volta. Toglietele dalla padella, impanatele nel cocco e disponetele in un piatto da portata. Se desiderate bagnatele con il sugo di cottura o del succo di limone o di lampone e servite calde le vostre Banane al Cocco.

Buon Appetito!

Roma, 16 giugno