L’hamburger vegano è salvo: legittimo definire carne anche i prodotti vegetali


L’hamburger vegano è salvo: legittimo definire carne anche i prodotti vegetali


L’Europarlamento non decide e così salva il veggie burger. Nessuno degli emendamenti per limitare l’uso delle denominazioni di carne ai soli prodotti di origine animale è stato approvato. Sarà ancora possibile chiamare burger o hamburger anche le polpette non a base di carne ma realizzate con ingredienti integralmente vegetali.
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L’Europarlamento non decide e così salva il veggie burger. Nessuno degli emendamenti per limitare l’uso delle denominazioni di carne ai soli prodotti di origine animale è stato approvato. Sarà ancora possibile chiamare burger o hamburger anche le polpette non a base di carne ma realizzate con ingredienti integralmente vegetali.
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