“Costi insostenibili”: chiude Noma Copenhagen, il miglior ristorante del mondo

“Costi insostenibili”: chiude Noma Copenhagen, il miglior ristorante del mondo


Noma, uno dei migliori ristoranti al mondo, ha annunciato la chiusura. Lo chef proprietario René Redzepi ha fatto sapere che ci sarà una rivoluzione che porterà alla nascita di un Noma 3.0: “I costi sono insostenibili per mantenere personale e ristorante”.
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Noma, uno dei migliori ristoranti al mondo, ha annunciato la chiusura. Lo chef proprietario René Redzepi ha fatto sapere che ci sarà una rivoluzione che porterà alla nascita di un Noma 3.0: “I costi sono insostenibili per mantenere personale e ristorante”.
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